Żywność w Internecie - sprzedaż i identyfikacja towarów

• Autorzy: Pucher J.

Warianty tytułu

EN

E-trade of food - sale and identification of products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Handel internetowy jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się działów handlu. W ostatnich latach rozwój sprzedaży przez Internet w Polsce objął także sektor spożywczy, m.in. działające w tym obszarze sieci handlowe. Rozwojowi e-handlu towarzyszy także wprowadzanie nowych regulacji. W branży spożywczej jest to rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które w przypadku sprzedaży produktów na odległość nakłada na podmioty działające na tym rynku obowiązek publikowania na stronach internetowych pełnej informacji o produkcie. Powoduje to wiele wyzwań w identyfikacji produktów i stało się przedmiotem dyskusji międzynarodowej na forum organizacji GS1 odpowiedzialnej za tworzenie standardów w tym zakresie. Powstałe w wyniku tej dyskusji rekomendacje zostały przyjęte także w Polsce, w ramach prac wspólnej Krajowej Grupy Roboczej GS1 Polska i ECR ds. rozporządzenia UE nr 1169/2011.

EN

E-commerce is one of the most dynamically developing areas of the economy. In the recent years the mentioned sales development via Internet was also recorded in the Polish food retail network sector. This development of e-commerce is also accompanied by the introduction of new regulations that include obligations for distant sellers. With the Regulation of the European Parliament and of the Council 1169/2011, the EU introduced new requirements for food operators. In case of online selling all obligatory label information must be also published on websites. This new situation caused a lot of challenges for product identification. It became a subject of international discussion within GS1 - the organization responsible for developing standards in this area. As a result of this debate, new recommendations were developed and adopted. They were also accepted by representatives of Polish retail sector, working in the joint GS1 and ECR FIR National Working Group.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: 69
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.22-25,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pucher J.

• Instytut Logistyki i Magazynowania w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• [1] Dane Eurostat, http://ec.europa.eu/eurostat/web/information-society/overview [dostęp: 19.06.2015].
• [2] Definicja Digital Native, https://en.wikipedia.org/wiki/Digital_native [dostęp: 19.06.2015].
• [3] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2011/83/UE z dnia 25 października 2011 r. w sprawie praw konsumentów.
• [4] Kaszewska-Romańczuk K.: 2011. Czas na zmianę etykiet - nowe przepisy w zakresie znakowania żywności, Agro Przemysł 5, http://agro.e-bmp.pl/czas-na-zmiane- etykiet-nowe-przepisy-w-zakresie-znakowania-zywnosci,4247,art.html [dostęp: 23.06.2014].
• [5] Kłosiewicz-Górecka U.: 2015. Zmiany w handlu w okresie chwiejnego rozwoju gospodarczego Polski, Prezentacja podczas konferencji „Handel niezależny i sieciowy w Polsce wobec wyzwań gospodarki opartej na wiedzy”, Warszawa, 2 marca, slajdy 12-13.
• [6] Meeker M.: Internet Trends 2015 - Code Conference, http://www.kpcb.com/ blog/2015-internet-trends [dostęp: 19.06.2015], slajd 120.
• [7] Merlinfood by Alma wspólny projekt internetowy Merlin.pl i Alma, http://www. portalspozywczy.pl/handel/wiadomosci/merlin-pl-i-alma-lacza-sily-w-e-handlu- powstal-projekt-merlinfood-by-alma, 114556.html [dostęp: 19.06.2015].
• [8] Nowak P., Pucher J.: 2013. Service Design w internetowym i mobilnym handlu detalicznym produktami sektora FMCG w Service Design. Wydawnictwo Akademia Biznesu i Finansów Vistula, Warszawa, s. 127-157.
• [9] Recommendation on how to handle product variants when selling online, http://gs1. eu/?artide=30&show=222 [dostęp: 24.06.2015].
• [10] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
• [11] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Wspólne stanowisko odnośnie do zasad przekazywania informacji przez Internet, http://www.gs1pl.org/ narzedzia-i-zasoby/zasoby/archiwum/wszystkie/760-rozporzadzenie-ue-11692011- zacznie-obowiazywac-ju-od-13122014-[dostęp: 25.06.2015].
• [12] Rynek e-commerce pierwszy raz wyprzedził sprzedaż offline. W jakim kraju?,
• [13] Saarrijärvi H., Mitronen L., Yrjölä M.: 2014. From selling to supporting - Leveraging mobile services in the context of foof retailing, Journal of Retailing and Consumer Services 21, s. 26-36.
• [14] Wartość rynku e-handlu w Polsce przekroczy 27 miliardów zł w 2014 r., http://www. ekomercyjnie.pl/wartosc-rynku-e-handlu-w-polsce-przekroczy-27-miliardow-zl-w-2014-roku/ [dostęp: 19.06.2015].
• [15] Zmienia się podejście klientów do zakupów spożywczych w Internecie, http://www. portalspozywczy.pl/handel/wiadomosci/zmienia-sie-podejscie-klientow-do-zakupow-spozywczych-w-intemecie,115401.html [dostęp: 19.06.2015].