PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |
Tytuł artykułu

Novel processing techniques and their effects on glucosinolates and membrane associated myrosinases in broccoli

Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
61
Numer
Opis fizyczny
p.88
Twórcy
  • Chemistry and Biochemistry, Department of Basic Sciences and Environment, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Denmark
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-29c48607-0159-44e3-a3ec-c402336c1480
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.