Technologie dla warzyw

• Autorzy: Grzegorzewska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa; przechowywanie; warunki przechowywania; atmosfera kontrolowana; sklad atmosfery; dwutlenek wegla; tlen; temperatura przechowywania; nowe technologie; etylen; 1-metylocyklopropen; jakosc przechowalnicza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2012
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.23-25,tab.,fot.

Twórcy

autor

Grzegorzewska M.

• Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice