Efficacy of alternative methods in controlling of bull's eye rot (Pezicula spp.)

• Autorzy: Bryk H. , Rutkowski K. P.

Warianty tytułu

PL

Skuteczność proekologicznych metod ochrony jabłek przed gorzką zgnilizną (Pezicula spp.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano efektywność preparatów biologicznych (BoniProtect®, Polyversum WP, Efektywne Mikroorganizmy - EM) stosowanych w formie opryskiwania jabłoni przed zbiorem lub zanurzania jabłek przed przechowywaniem (BoniProtect®, Yield Plus, EM, gorąca woda) w zapobieganiu najważniejszej chorobie przechowalniczej - gorzkiej zgniliźnie jabłek (Pezicula spp.). Stwierdzono, że BoniProtect® oraz EM, niezależnie od sposobu użycia, nie były efektywne. Preparat Polyversum WP stosowany w sadzie prowadzonym systemem ekologicznym wykazał brak skuteczności, natomiast w dwóch sadach prowadzonych systemem integrowanym jego efektywność kształtowała się na poziomie 30-40%, a w dwóch innych - około 80%. Traktowanie jabłek po zbiorze preparatem Yield Plus nie ograniczyło istotnie wystąpienia gorzkiej zgnilizny jabłek. Najbardziej efektywną metodą było zanurzanie owoców w gorącej wodzie o temperaturze 48-49°C przez 2 minuty. Skuteczność tego zabiegu była bardzo wysoka (80-100%).

EN

Effectiveness of bioproducts (BoniProtect®, Polyversum WP, Effective Microorganism - EM) used as spraying of trees before harvest or as dipping of apples after harvest (BoniProtect®, Yield Plus, EM, hot water) in the control of bull’s eye rot (Pezicula spp.) was evaluated. BoniProtect® and EM regardless of use were not effective. Polyversum WP applied in organic orchard was not effective, but in two orchards with Integrated Pest Management (IPM) it showed a low efficacy (30-40%) and in two others IPM orchards appeared to be highly effective (80%). Yield Plus used in a form of dipping apples did not reduce bull’s eye rot. The most effective method was hot water treatment (effectiveness 80-100%). For apples cultivars Topaz and Pinova optimal temperature was 48-49°C, and time -2 minutes.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2012
• Tom: 52
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.727-732,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bryk H.

• Oddział Sadownictwa, Instytut Ogrodnictwa, ul.Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

autor

Rutkowski K. P.

Bibliografia

• Bryk H., Sobiczewski P., Berczyński S. 1999. Evaluation of protective activity of epiphytic bacteria against gray mold (Botrytis cinerea) and blue mold (Penicillium expansum) on apples. Phytopathol. Pol. 18: 69–79.
• Bryk H. 2010. Choroby przechowalnicze jabłek i gruszek. s. 17–26. W: VI Międzynarodowe Targi Agrotechniki Sadowniczej. Warszawa, 15–16.01.2010, 162 ss.
• Bryk H., Kruczyńska D. 2011. Możliwości uprawy i ochrony jabłoni przed chorobami w sadach ekologicznych. J. Res. Appl. Agric. Engin. 56 (3): 40–44.
• Burchill R.T. 1964. Hot water as possible post-harvest control of Gloeosporium rots of stored apples. Plant Pathol. 13: 106–107.
• Filipp M., Spornberger A., Keppel H., Brunmayer R. 2009. Einfluss von effektiven Mikroorganismen (EM) auf Ertrags und Qualitätsparameter bei Tafeläpfeln unter biologischen Anbaubedingungen. Mitteilungen Klosterneuburg 59: 250–258.
• Kelderer M., Casera C., Lardschneider E., Gramm D. 2010. Controlling Gloeosporium rot on Pinova apple fruits. Part 2: Evaluation of different pre- and postharvest treatments. p. 86–91. In: Proc. 14th International Conference on Organic Fruit-Growing. Germany, Hohenheim, 22–24.02.2010, 414 pp.
• Mari M., Neri F., Bertolini P. 2009. New approaches for postharvest disease control in Europe. p. 119–134. In: „Postharvest Pathology. Plant Pathology in the 21st Century” Chapter 9, Vol. 2, (D. Prusky, M.L. Gullino, eds.). Springer, New York, 472 pp.
• Martyniuk S. 2011. Skuteczne i nieskuteczne preparaty mikrobiologiczne stosowane w ochronie i uprawie roślin oraz rzetelne i nierzetelne metody ich oceny. Post. Mikrobiol. 50 (4): 321–328.
• Maxin P., Fieger-Metag N., Benduhn B., Kruse P., Heyne P. 2006. Hot water dipping in Northern Germany – on farm results after four years of scientific work. p. 118–120. In: Proc. 12th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing. Germany, Hohenheim, 31.01.–2.02.2006, 249 pp.
• Neri F., Mari M., Brigati S., Bertolini P. 2009. Control of Neofabrea alba by plant volatile compounds and hot water. Postharvest Biol. Techn. 51: 425–430.
• Schirra M., D’hallewin G.D., Ben-Yehoshua S., Fallik E. 2000. Host-patogen interactions modulated by heat treatment. Postharvest Biol. Techn. 21: 71–85.
• Trapman M., De Coninck K., Konijn K. 2010. Combined treatment with BoniProtect (Aureobasidium pullulans) and hot water to control storage diseases. p. 92–98. In: Proc. 14th International Conference on Organic Fruit-Growing. Germany, Hohenheim, 22–24.02.2010, 414 pp.
• Weber R. 2009. Apple storage rots: the situation in Northern Germany. p. 1–2. In: COST 864 Expert Meeting. Norway, Bergen, March 25–26, 2009, 32 pp.
• Weiss A., Mögel G., Kunz S. 2006. Development of „Boni-Protect“ – a yeast preparation for use in the control of postharvest diseases of apples. p. 113–117. In: Proc. 12th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing. Germany, Hohenheim, 31.01.–2.02.2006, 249 pp.
• www.bioagris.pl
• www.probiotics.pl

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu