Wpływ biocydów na biofilmy bakteryjne - Mięso i Wędliny - Numer 2 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2007 | 2 |

Tytuł artykułu

Wpływ biocydów na biofilmy bakteryjne

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

biocydy biofilmy bakteryjne kielbasy dojrzewajace kultury starterowe wymogi mikroorganizmy mikroflora

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2007

Numer

2

Opis fizyczny

s.52-54

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-26e23eca-97cd-4d75-af0a-9c02feac9c50

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.