Inkluzja niecukrów podczas krystalizacji sacharozy

• Autorzy: Schneider F. , Emmerich A. , Akyar O.C.

Warianty tytułu

EN

Occlusion of non-sucrose matters during sucrose crystalization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1977
• Tom: 187
• Opis fizyczny: s.105-126,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Schneider F.

• Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN

autor

Emmerich A.

• Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN

autor

Akyar O.C.

• Instytut Technologii Rolnej i Cukrownictwa, Politechnika w Brunszwiku, Brunszwik, RFN