Linie do bułek

• Autorzy: Mizerski Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; pieczywo; bulki; linie produkcyjne; urzadzenia produkcyjne; linia KKM Konig; zasady dzialania; formowanie ciasta; garowanie ciasta; komory garownicze; znakownice; przenosniki dozujace; urzadzenia formujaco-znakujace; maszyny zespolone; linie wielkoprzemyslowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
• Rocznik: 2012
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.26,28-29,fot.

Twórcy

autor

Mizerski Z.