Strategiczne zaplecze - jak na nim nie polec?

• Autorzy: Stawinski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zaklady gastronomiczne; zaplecze gastronomiczne; kuchnie; wyposazenie zakladow gastronomicznych; projektowanie wnetrz; piece; zmywarki do naczyn; zamrazarki; chlodnie; magazyny; klimatyzacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
• Rocznik: 2013
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.38-40,fot.

Twórcy

autor

Stawinski P.