Jakość marynat olejowych ze szczególnym uwzględnieniem lipidów - Magazyn Przemysłu Rybnego - Numer 4 (2011) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

2011 | 4 |

Tytuł artykułu

Jakość marynat olejowych ze szczególnym uwzględnieniem lipidów

Autorzy

Domiszewski Z. , Bienkiewicz G. , Plus D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Rybnego

Rocznik

2011

Numer

4

Opis fizyczny

s.32-34,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Domiszewski Z.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

autor

Bienkiewicz G.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

autor

Plus D.

Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Szczecin

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1b3700db-11a2-46e7-ba7e-7641f8154c95

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.