Zmiany zawartości składników mineralnych podczas dojrzewania nasion bobu

• Autorzy: Borowska J. , Zadernowski R. , Markiewicz K. , Wierzbicka B.

Warianty tytułu

EN

Changes in mineral components during the maturation of broad bean seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Magnezologiczny
• Rocznik: 1999
• Tom: 04
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.27-31,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowska J.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
• ul.Żołnierska 41/60, 10-560 Olsztyn

autor

Zadernowski R.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Markiewicz K.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wierzbicka B.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu