An evaluation of the knowledge on specific nutritional needs and factors affecting pregnancy outcome in women of reproductive age

• Autorzy: Kostecka J. , Bojanowska M. , Kostecka-Jarecka J. , Kolasa K. , Kostecka M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background. Pregnancy is one of the few periods in a woman’s life when extra weight is not perceived as a negative factor, but has positive connotations with healthy fetal development, which runs against the modern cult of a perfect, slim and healthy body. Most research studies focus on excessive rather than insufficient weight gain in successive trimesters of pregnancy. Objective. The aim of this study was to evaluate women’s knowledge about the influence of diet on pregnancy outcome and to assess changes in body weight and eating behaviors during pregnancy. Materials and methods. The study consisted of an online survey. A total of 325 correctly and completely filled in questionnaires were considered. The respondents were divided into two groups: women without children (44.92%) and pregnant women and mothers (55.08%). The respondents’ knowledge about eating behaviors during pregnancy was compared between the two groups. The responses given by mothers were used to evaluate weight gains during pregnancy and the nutritional status of pregnant women. Results. Changes in body weight during pregnancy were regarded as acceptable and pregnancy weight gain was considered a normal process by 92% of the respondents. Pregnant women had greater knowledge about the need for increased caloric intake in successive trimesters (p=0.0012). The respondents’ knowledge about maternal health and healthy fetal development was assessed with the use of 10 true or false questions. The average score was 6.3±1.8 points, and no significant differences were found between mothers/pregnant women and women without children (6.6±1.3 vs 6.2±1.7, p>0.05). In the present study, 67% of the respondents were of the opinion that they followed a healthy diet, 14% claimed that they did not eat right, but were not motivated to make any changes. Conclusions. The respondents were aware that weight gain during pregnancy is a normal physiological process, but 1/3 of the respondents did not feel comfortable with the observed changes. The respondents did not have sufficient knowledge about the influence of maternal weight on fetal development. The use of diuretics and laxatives by pregnant women without medical consultation is a worrying phenomenon. These results indicate that women should have better access to knowledge about the impact of healthy nutrition on pregnancy outcome.

PL

Wprowadzenie. Ciąża to jeden z nielicznych okresów w życiu kobiety, w których nadwaga nie jest postrzegana jako czynnik negatywny, ale kojarzy się pozytywnie ze zdrowym rozwojem płodu, co sprzeczne jest ze współczesnym kultem idealnego, szczupłego i zdrowego ciała. Większość badań naukowych skupia się na nadmiernym, a nie niedostatecznym przybieraniu na wadze w kolejnych trymestrach ciąży. Cel. Celem pracy była ocena wiedzy kobiet na temat wpływu diety na przebieg ciąży oraz ocena zmian masy ciała i zachowań żywieniowych w okresie ciąży. Materiał i metody. Badanie składało się z ankiety internetowej, uwzględniono 325 poprawnie wypełnionych ankiet. Respondenci zostali podzieleni na dwie grupy: kobiety bezdzietne (44,92%) oraz kobiety w ciąży i matki (55,08%). Porównano wiedzę respondentek na temat zachowań żywieniowych w czasie ciąży między obiema grupami. Odpowiedzi udzielone przez matki zostały wykorzystane do oceny przyrostów masy ciała w czasie ciąży oraz stanu odżywienia kobiet w ciąży. Wyniki: Zmiany masy ciała w czasie ciąży respondentki uznały za dopuszczalne, a przyrost masy ciała w ciąży zaakceptowało 92% badanych. Kobiety w ciąży miały większą wiedzę na temat potrzeby zwiększenia spożycia kalorii w kolejnych trymestrach (p=0,0012). Wiedza respondentek na temat zdrowia matki i zdrowego rozwoju płodu została oceniona za pomocą 10 pytań. Średni wynik wyniósł 6,3±1,8 punktu i nie stwierdzono istotnych różnic między matkami/kobietami w ciąży a kobietami nieposiadającymi dzieci (6,6±1,3 vs 6,2±1,7, p>0,05). Wśród kobiet w ciąży aż 67% respondentek było zdania, że stosują zdrową dietę, 14% twierdziło, że nie odżywia się prawidłowo, ale nie ma motywacji do wprowadzania zmian. Wnioski. Respondentki miały świadomość, że przyrost masy ciała w czasie ciąży jest normalnym procesem fizjologicznym, jednak 1/3 badanych nie czuła się komfortowo z obserwowanymi zmianami. Kobiety nie posiadały wystarczającej wiedzy na temat wpływu masy matki na rozwój płodu. Stosowanie leków moczopędnych i przeczyszczających przez kobiety w ciąży bez konsultacji lekarskiej jest niepokojącym zjawiskiem. Istnieje potrzeba zwiększenia dostępności szkoleń z zakresu roli i prawidłowego żywienia kobiet w ciąży.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2022
• Tom: 73
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.315-323,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kostecka J.

• Faculty of Medicine, Medical University of Lublin, Chodzki 19, 20-093 Lublin, Poland

autor

Bojanowska M.

• Department of Chemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Science in Lublin, Akademicka 15, 20-950 Lublin, Poland

autor

Kostecka-Jarecka J.

• Independent Public Healthcare Center in Łęczna, Krasnystawska 52, 21-010 Leczna, Poland

autor

Kolasa K.

• Department of Chemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Science in Lublin, Akademicka 15, 20-950 Lublin, Poland

autor

Kostecka M.

• Department of Chemistry, Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Science in Lublin, Akademicka 15, 20-950, Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Agrawal S., Singh A.: Obesity or Underweight – What is Worse in Pregnancy? J Obstet Gynaecol India 2016;66(6):448–452 doi:10.1007/s13224-015-0735-4.
• 2. Azami M., Badfar G., Khalighi Z., Qasemi P., Shohani M., Soleymani A., Abbasalizadeh S.: The association between anemia and postpartum depression: A systematic review and meta-analysis. Caspian J Intern Med 2019;10(2):115-124 doi:10.22088/cjim.10.2.115.
• 3. Bator E., Bronkowska M., Ślepecki D., Biernat J.: Anoreksja – przyczyny, przebieg, leczenie [Anorexia – causes, course, treatment]. Now Lek 2011;3(80):184–191 (in Polish).
• 4. Claydon E.A., Davidov D.M., Zullig K.J., Lilly C.L., Cottrell L., Zerwas S.C.: Waking up every day in a body that is not yours: a qualitative research inquiry into the intersection between eating disorders and pregnancy. BMC Pregnancy Childbirth 2018;18(1):463 doi:10.1186/s12884-018-2105-6.
• 5. Deutsch A.B., Lynch O., Alio A.P., Salihu H.M., Spellacy W.N.: Increased risk of placental abruption in underweight women. Am J Perinatol 2010;27(3):235–240 doi:10.1055/s-0029-1239490.
• 6. Franko D.L., Blais M.A., Becker A.E., Delinsky S.S., Greenwood D.N., Flores A.T., Ekeblad E.R., Eddy K.T., Herzog D.B.: Pregnancy complications and neonatal outcomes in women with eating disorders. Am J Psychiatry 2001;158(9):1461-1466 doi:10.1176/appi.ajp.158.9.1461.
• 7. Fraś M., Gniadek A., Poznańska-Skrzypiec J., Kadłubowska M.: Styl życia kobiet w ciąży [Lifestyle of pregnant women]. Hygeia Publ Health 2012;47(4):412-417 (in Polish).
• 8. Godala M., Pietrzak K., Łaszek M., Gawron-Skarbek A., Szatko F.: Zachowania zdrowotne łódzkich kobiet w ciąży. Cz. I. Sposób żywienia i suplementacja witaminowo-mineralna [Health behaviours of pregnant residents of Łódź. Part I. Diet and vitamin-mineral supplementation]. Probl Hig Epidemiol 2012;93(1):38-42 (in Polish).
• 9. Goshtasebi A., Alizadeh M., Gandevani S.B.: Association between Maternal Anaemia and Postpartum Depression in an Urban Sample of Pregnant Women in Iran. J Health Popul Nut 2013;31(3):398–402 doi:10.3329/jhpn.v31i3.16832.
• 10. Harasim-Piszczatowska E., Krajewska-Kułak E.: Pregoreksja - anoreksja kobiet ciȩżarnych [Pregorexia – anorexia of pregnant women]. Pediatr Med Rodz 2017;13(3):363–367 doi:10.15557/PiMR.2017.0038.
• 11. Hyżyk A.K., Sokalska N.: Ocena zmiany masy ciała u kobiet w ciąży [The evaluation of body mass changes in pregnant women]. Now Lek 2011;80(3):174-177 (in Polish).
• 12. Kang S.Y., Kim H.B., Sunwoo S.: Association between anemia and maternal depression: A systematic review and meta-analysis. J Psychiatr Res 2020;122:88-96 doi:10.1016/j.jpsychires.2020.01.001.
• 13. Krisjanous J., Richard J.E., Gazley A.: The Perfect Little Bump: Does the Media Portrayal of Pregnant Celebrities Influence Prenatal Attachment? Psychology and Marketing 2014;31(9):758–773 doi:10.1002/mar.20732.
• 14. Linna M.S., Raevuori A., Haukka J., Suvisaari J.M., Suokas J.T., Gissler M.: Pregnancy, obstetric, and perinatal health outcomes in eating disorders. Am J Obstet Gynecol 2014;211(4):392-398 doi:10.1016/j.ajog.2014.03.067.
• 15. Łepecka-Klusek C., Syty K., Pilewska-Kozak C., Jakiel G.: Sense of own attractiveness among women in advanced pregnancy. Prog Health Sci 2015;5(1):7–13.
• 16. Mandera A., Pawlikowska A., Szuster M., Całkosiński A., Kostrzewska P., Majewski M.: The pregorexiaanorexia during the pregnancy. J Educ Health Sport 2019;9(5):137–144 doi:10.5281/zenodo.2718477.
• 17. Mazer-Poline C., Fornari V.: Anorexia nervosa and pregnancy: having a baby when you are dying to thiscase report and proposed treatment guidelines. Int J Eat Disord 2009;42(4):382-384 doi:10.1002/eat.20607.
• 18. Mierzejewska E., Honorato-Rzeszewicz T., Świątkowska D., Jurczak-Czaplicka M., Maciejewski T., Fijałkowska A., Szulc-Kamińska J., Czach A., Nałecz H., Szostak- Węgierek D., Szamotulska K.: Evaluation of questionnaire as an instrument to measure the level of nutritional and weight gain knowledge in pregnant women in Poland. A pilot study. PLoS One. 2020;15(1):e0227682. doi: 10.1371/journal.pone.0227682.
• 19. Meštrović Z., Roje D., Vulić M., Zec M.: Calculation of optimal gestation weight gain in pre-pregnancy underweight women due to body mass index change in relation to mother’s height. Arch Gynecol Obstet 2017;295(1):81–86 doi:10.1007/s00404-016-4218-3.
• 20. Mitchell-Bieleghem A., Mittelstaedt M., Bulik C.M.: Eating disorders and childbearing: concealment and consequences. Birth 2002;29(3):182-191 doi:10.1046/j.1523-536x.2002.00186.x.
• 21. Możdżonek P., Antosik K.: Creating of dietary trends in the media and their influence on the development of eating disorders. Public Health Nurs 2017;7(2):159–164 doi:10.17219/pzp/66329.
• 22. Müldner-Nieckowski Ł., Cyranka K., Smiatek-Mazgaj B., Mielimaka M., Sobański J.A., Rutkowski K.: Multiaxial changes in pregnancy: Mental health - A review of the literature. Ginekol Pol 2014;85(10):784–787.
• 23. Myszkowska-Ryciak J., Gurtatowska A., Harton A., Gajewska D.: Poziom wiedzy żywieniowej a wybrane aspekty sposobu żywienia kobiet w okresie ciąży [Nutritional knowledge and selected aspects of the diet of pregnant women]. Probl Hig Epidemiol 2013;94(3):600-604.
• 24. Pasternak Y., Weintraub A.Y., Shoham-Vardi I., Sergienko R., Guez J., Wiznitzer A., Shalev H., Sheiner E.: Obstetric and perinatal outcomes in women with eating disorders. J Womens Health (Larchmt)2012;21(1):61-65 doi:10.1089/jwh.2011.2907.
• 25. Połocka-Molińska P., Plagens-Rotman K., Pawlak M.: Wpływ masy ciała matki na przebieg ciąży, porodu oraz stan noworodka [The influence of mother body weight on the pregnancy, childbirth and the condition of a new-born child]: Pol Prz Nauk Zdr 2017;4(53):452-463 doi:10.20883/ppnoz.2017.63 (in Polish).
• 26. Rzońca E., Bień A., Iwanowicz-Palus G.: Zaburzenia odżywiania – problem wciąż aktualny [Eating disorders–an ongoing problem]. J Educ Health Sport 2016;6(12):267-273 doi:10.5281/zenodo.198734.
• 27. Solmi F., Sallis H., Stahl D., Treasure J., Micali N.: Low birth weight in the offspring of women with anorexia nervosa. Epidemiol Rev 2014;36(1):49-56 doi:10.1093/epirev/mxt004.
• 28. Tymczyna B., Sarna-Boś K., Krochmalska E., Skorupska-Okoń A., Ciukiewicz A.: Ocena wiedzy ciężarnych na temat wpływu odżywiania na uzębienie dziecka [Assessment of the knowledge of pregnant women about the influence of nutrition on the teeth of a child]. Zdr Publ 2004;114(4):541-544 (in Polish).
• 29. Wassef A., Nguyen Q.D., St-André M.: Anaemia and depletion of iron stores as risk factors for postpartum depression: a literature review. J Psychosom Obstet Gynaecol 2019;40(1):19-28 doi:10.1080/016748 2X.2018.1427725.
• 30. Wender-Ozegowska E., Bomba-Opoń D., Brazert J., Celewicz Z., Czajkowski K., Karowicz-Bilińska A., Malinowska-Polubiec A., Meczekalski B., Zawiejska A.: Polish Gynecological Society. Standardy Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego “Opieka połoznicza nad ciezarna otyła” [Recommendations of Polish Gynecological Society concerning perinatal care in obese pregnant women]. Ginekol Pol. 2012;83(10):795-9. (in Polish)
• 31. Wójcik R., Mojs E., Michalska M.M, Samulak D.: Podejmowanie odchudzania w okresie ciąży a poporodowe surowicze stężenia żelaza u kobiet – badanie wstępne [Attempts to lose weight during pregnancy and the postpartum serum iron concentration in women – a preliminary test]. Probl Hig Emidemiol 2013;94(4):893-896.
• 32. www https://1000dni.pl/sites/default/files/guides/poradnik-zywienie-kobiet-w-okresie-ciazy-teoria-ipraktyka. pdf (available: 12.04.2022)

Identyfikatory

DOI

10.32394/rpzh.2022.0217