PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |
Tytuł artykułu

Effects of different drying processes and pretreatments on quality properties and nutrients of Lentinus edodes (shiitake) mushroom

Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
61
Numer
Opis fizyczny
p.120
Twórcy
autor
  • Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Uludag University, Bursa, Turkey
autor
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1989fbbe-02dd-41c4-a30f-b57b522036bb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.