Możliwości wykorzystania technik membranowych UF/RO do odzysku wody technologicznej ze ścieków browarniczych

• Autorzy: Drewnowski J. , Marjanowski J.

Warianty tytułu

EN

The possibilities of membrane technology application UF/RO for the recovery of process water from brewery wastewater

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono możliwości zastosowania technik membranowych – ultrafiltracji (UF) i odwróconej osmozy (RO) – do odzysku wody technologicznej z powstających ścieków browarniczych. Nadawę dla procesu UF/RO stanowiły ścieki podczyszczone w procesie BIOPAQ®-IC. Ścieki surowe, po uprzednim uśrednieniu parametrów, poddane były fermentacji w reaktorze beztlenowym, a następnie utleniane w zbiorniku doczyszczającym w celu pozbawienia zapachów i utlenieniu siarczków do siarczanów. Woda odzyskana ze ścieków podczyszczonych, w wyniku zastosowania technik membranowych UF i RO, mogłaby być wykorzystana do zasilania kotłów, układu chłodzenia oraz do procesów mycia technologicznego, poza myciem bezpośrednim butelek do piwa. W badaniach wykorzystano ultrafiltracyjny moduł kapilarny zanurzeniowy ZeeWeed pracujący w podciśnieniu i odwróconą osmozę wyposażoną w membranę osmotyczną Filmtec XLE 2125. Zastosowanie tego rozwiązania korzystnie wpływało na efektywność usuwania zanieczyszczeń, pozwalając uzyskać wodę oczyszczoną wysokiej jakości.

EN

The possibilities of membrane technology application – ultrafiltration (UF) and reverse osmosis (RO) – for the recovery of process water from brewery wastewater were presented. The feed for the UF/RO were pretreated wastewater in the process BIOPAQ®-IC. Raw wastewater, after averaging the parameters have been treated by fermentation in an anaerobic reactor and then oxidized in the posttreating tank in order to deprive odour and oxidation of sulphides to sulphates. The recovered water from the pre-treated wastewater, by the use of membrane techniques UF and RO were consider to apply for boiler feed system, the cooling and the washing process technology without direct cleaning of beer bottles. In this study were used capillary immersion ultrafiltration module ZeeWeed working in a vacuum pressure and equipped with a reverse osmosis membrane generating osmotic pressure Filmtec XLE 2125. This technology improved the efficiency of removal of pollutions, to afford the purified and high quality water.

Słowa kluczowe

PL

scieki browarnicze; woda technologiczna; odzysk wody technologicznej; ultrafiltracja; odwrocona osmoza; browarnictwo; techniki membranowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2016
• Tom: 60
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.9-15,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Drewnowski J.

• Wydział Inżynierii Lądowej i Środowiska, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Marjanowski J.

• Przedsiębiorstwo MARCOR

Bibliografia

• [1] APHA. 2005. Standard methods for examination of water and wastewater, 18th edn. American Public Health Association, Washington: DC.
• [2] BIOPAQ®-IC, http://en.paques.nl/products/featured/biopaq/biopaqic.
• [3] Bodzek Michał, Krystyna Konieczny. 2005. Wykorzystanie procesów membranowych w uzdatnianiu wody. Bydgoszcz: Wyd. Projprzem-EKO.
• [4] Chrobot Przemysław, Marek Mołczan, Tomasz Konieczny, Paweł Malinowski. 2014. “Pilot plant as a tool of the implementation of membrane techniques to water utilities sector, Membranes and Membrane Processes in Environmental Protection”. Monographs of the Environmental Engineering Committee. Polish Academy of Science.
• [5] Judd Simon. 2008. “The status of membrane bioreactor technology”. Trends in Biotechnology 26 (2).
• [6] PN-72/C-04559/02 (1974). Woda i ścieki – Badania zawartości zawiesin – Oznaczanie zawiesin ogólnych, mineralnych i lotnych metodą wagową.
• [7] Rautenbach Richard. 1996. Procesy membranowe. Podstawy projektowania modułów i instalacji. Warszawa.
• [8] Sutherland Ken. 2010. „The rise of membrane bioreactors”. Filtration and Separation 47 (5) : 14–16.

Identyfikatory

DOI

10.15199/64.2016.2.3