Nowe tendencje w systemach pakowania żywności przechowywanej w niskich temperaturach. Część 2

• Autorzy: Kondratowicz J. , Koscielak E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; przechowywanie zywnosci; niskie temperatury; pakowanie; opakowania prozniowe; materialy opakowaniowe; opakowania aktywne; opakowania inteligentne; zywnosc wygodna; opakowania jednostkowe; opakowania transportowe; tworzywa sztuczne; folie opakowaniowe; pochlanianie zapachow; tacki; tacki wielogniazdowe; opakowania z tworzyw sztucznych; opakowania bag in box

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 2005
• Tom: 40
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.54-59,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kondratowicz J.

• Katedra Towaroznawstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Koscielak E.

• Katedra Towaroznawstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn