Laboratoryjna ocena wartości odżywczej przeciętnych całodziennych racji pokarmowych wybranych grup ludności w Polsce. Cz. V. Zawartość retinolu, β-karotenu i α-tokoferolu

• Autorzy: Secomska B. , Jelinska M. , Trzebska-Jeske I.

Warianty tytułu

EN

Laboratory evaluation of the nutritional value of the average daily diets in selected population groups in Poland. Part V. Contents of retinol, beta-carotene and alpha-tocopherol

RU

Laboratornaja ocenka pitatel’nojj cennosti srednego sutochnogo pishhevogo paciona vybrannykh grupp naselenijav Polyshe. Ch. V. Saderzhanie retinola, beta-karotena i al.’fa-tokoferola

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

ocena laboratoryjna; wartosc odzywcza; racje pokarmowe; ludnosc polska; spozycie; zawartosc retinolu; zawartosc beta-karotenu; zawartosc betatokoferolu; wyniki badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1985
• Tom: 36
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.140-146,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Secomska B.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powińska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Jelinska M.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powińska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powińska 61/63, 02-903 Warszawa