Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
2015
|
14
|
4
|
Tytuł artykułu
Fermented probiotic beverages based on acid whey
Autorzy
Skryplonek K.
,
Jasinska M.
Warianty tytułu
PL
Probiotyczne napoje fermentowane otrzymane na bazie serwatki kwasowej
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2015
Tom
14
Numer
4
Opis fizyczny
p.397-405,fig.,ref.
Twórcy
autor
Skryplonek K.
Department of Dairy Technology and Food Storage, West Pomeranian University of Technology, Papieza Pawła IV/3, 71-459 Szczecin, Poland
autor
Jasinska M.
Department of Dairy Technology and Food Storage, West Pomeranian University of Technology, Papieza Pawła IV/3, 71-459 Szczecin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
DOI
10.17306/J.AFS.2015.4.39
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1028f327-39dc-4481-a380-572c3b69ce83
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.