System HARPC - nowy oręż w służbie bezpieczeństwa żywności

• Autorzy: Wisniewska M.Z.

Warianty tytułu

EN

HARPC system - the new weapon in the service of food safety

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; jakosc; bezpieczenstwo zywnosci; system HARPC; systemy jakosci; system HACCP

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2016
• Tom: 48
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.13-19,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wisniewska M.Z.

• Wydział Zarządzania, Uniwersytet Gdański, Gdańsk

Identyfikatory

DOI

10.15199/47.2016.9.2