Możliwości produkcji nowych cukierniczych wyrobów żelowych - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Numer 1 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1988 | 1 |

Tytuł artykułu

Możliwości produkcji nowych cukierniczych wyrobów żelowych

Autorzy

Garncarek B. , Garncarek Z. , Braniewska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1988

Numer

1

Opis fizyczny

s.16

Twórcy

autor

Garncarek B.

Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław

autor

Garncarek Z.

Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław

autor

Braniewska J.

Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0effe432-8385-4a29-9703-db8113003424

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.