Uwagi natury fizykochemicznej o możliwości zastosowania promieniowania jonizującego do wyjaławiania żelatyny przeznaczonej do celów spożywczych

• Autorzy: Szyszko E.

Warianty tytułu

EN

Remarks of physico-chemical nature on the possibility of employing radation for the sterilization of galatine used for consumption purposes

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1960
• Tom: 11
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.227-240,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Szyszko E.