Szczypta nowości we włoskim cukiernictwie

• Autorzy: Melillo G. , Budzynski B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Fanella Loretta wywiad; Livorno; kawiarnia Caffe Mama; cukiernicy; ciasta; torty; ciasta francuskie; cukiernictwo; zaklady gastronomiczne; zarzadzanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2010
• Tom: 14
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.56-58,fot.

Twórcy

autor

Melillo G.

autor

Budzynski B.