Wydajność biosyntezy związków powierzchniowo czynnych przez Candida antarctica w zależności od składu pożywki i warunków hodowli

• Autorzy: Adamczak M. , Bednarski W.

Warianty tytułu

EN

The yield of biosurfactants synthesis by Candida antarctica depending on medium composition and growth conditions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

substancje powierzchniowo czynne; biosynteza; drozdze; Candida antarctica; hodowla drozdzy; sklad pozywki; glikolipidy; warunki hodowli; wydajnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2000
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.181-192,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Adamczak M.

• Instytut Biotechnologii Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.J.Heweliusza 1, 10-724 Olsztyn

autor

Bednarski W.