Porównanie jakości mikrobiologicznej produktów mlecznych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej

• Autorzy: Kukulowicz A.

Warianty tytułu

EN

Comparison of microbiological quality of milk products from organic and conventional production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.147-153,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kukulowicz A.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Uniwersytet Morski w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0012.7744