Technologia wytwarzania i wstępna ocena preparatu mlekozastępczego z udziałem białek preparowanej śruty sojowej

• Autorzy: Zielinski W. , Kwiatkowska A. , Reklewski Z. , Bidwell-Porebska K.

Warianty tytułu

EN

The technology of production and initial evaluation of a milkreplacer containing protein from a pretreted soya bean oilmeal

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1977
• Tom: 192
• Opis fizyczny: s.73-82,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zielinski W.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt - Polska Akademia Nauk w Jastrzębcu, Jastrzębiec

autor

Kwiatkowska A.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt - Polska Akademia Nauk w Jastrzębcu, Jastrzębiec

autor

Reklewski Z.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt - Polska Akademia Nauk w Jastrzębcu, Jastrzębiec

autor

Bidwell-Porebska K.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt - Polska Akademia Nauk w Jastrzębcu, Jastrzębiec