Badanie stanu wody w wybranych nasionach roślin strączkowych metodą wykorzystującą izotermy sorpcji

• Autorzy: Palacha Z. , Karwowski W.

Warianty tytułu

EN

A study of water state in selected  legume seeds using the method based on sorption isotherms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2018
• Tom: 594
• Opis fizyczny: s.49-58,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Palacha Z.

• Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Karwowski W.

• Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Identyfikatory

DOI

10.22630/ZPPNR.2018.594.25