Aktywność peroksydazy i oksydazy polifenolowej w chłodzonych i niechłodzonych cebulach tulipanów

• Autorzy: Kawa-Miszczak L. , Wegrzynowicz-Lesiak E. , Horbowicz W. , Saniewski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ temperatury przechowywania cebul tulipana na aktywność peroksydazy i oksydazy polifenolowej. Po 6 tygodniach przechowywania, aktywność peroksydazy w piętkach izolowanych z cebul chłodzonych (5°C) była wyższa niż w piętkach cebul niechłodzonych (17°C). W liściach, łodydze i pręcikach temperatura przechowywania cebul nie miała wpływu na aktywność tego enzymu. W trakcie przechowywania cebul następował stopniowy wzrost aktywności oksydazy polifenolowej w pręcikach, łodydze i liściach, ale temperatura przechowywania nie miała istotnego wpływu na aktywność tego enzymu. Natomiast w piętkach izolowanych z cebul chłodzonych aktywność oksydazy polifenolowej była wyższa niż w piętkach cebul niechłodzonych. Na podstawie aktywności peroksydazy i oksydazy polifenolowej w liściach, łodydze, pręcikach i piętce nie można wnioskować o stopniu ustąpienia spoczynku cebul tulipanów.

EN

The effect of tulip bulbs storage temperature on peroxidase and polyphenol oxidase activities was studied. After 6 weeks of storage, peroxidase activity was higher in basal plate from cooled (5°C) bulbs in comparison to uncooled bulbs (17°C). The temperature of bulb storage had no effect on this activity in leaves, stem and anthers. During bulb storage polyphenol oxidase activity increased gradually in anthers, stem and leaves with no effect of temperature on this enzyme activity. Polyphenol oxidase activity in basal plates from cooled bulbs was higher than from uncooled bulbs. It seems that it is not possible to infer about the level of tulip bulb dormancy release from assays of peroxidase and polyphenol oxidase activities in leaves, stem, anthers and basal plate.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2005
• Tom: 504
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.119-126,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kawa-Miszczak L.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice

autor

Wegrzynowicz-Lesiak E.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice

autor

Horbowicz W.

• Instytut Warzywnictwa im. E. Chroboczka, Skierniewice

autor

Saniewski M.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice

Bibliografia

• Alcaraz M.J., Ferrandiz M.L., Villar A. 1986. Flavonoid inhibition of soybean lipoxygenase. Pharamazie 41: 299.
• Balk P.A., De Boer A.D. 1999. Rapid stalk elongation in tulip (Tulipa gesneriana cv. Apeldoorn) and the combined action of cold-induced invertase and the water- channel protein γ-TIP. Planta 209: 346-354.
• Dakora F.D. 1995. Plant flavonoids: Biological molecules for useful exploitation. Austr. J. Plant Physiol. 22: 87-99.
• Franssen J.M., Kersten C.H. 1992. Chalcones: a possible parameter to test the cold duration of tulip (Tulipa gesneriana cv. Apeldoorn) bulbs?. Acta Hort. 325: 259-266.
• Gorin N., Heidema F.T. 1985. Starch content of freeze-dried anthers and α-amylase activity of their extracts as criteria that dry-stored bulbs (Tulipa gesneriana L.) cultivar Apeldoorn have been exposed to 5°C. Scientia Hort. 26: 183-189.
• Gorin N., Sutfeld R., Tonecki J., Franssen J.M., Haanappel N. 1990. Histochemical test for presence or absence of chalcones in anthers from bulbs of tulip cv Apeldoorn precooled at 5°C or kept at 17°C. Acta Hort. 266: 221-227.
• Horbowicz M. 2000. Występowanie, biosynteza i właściwości biologiczne flawonoli. Post. Nauk Rol. 2: 3-18.
• Iwashina T. 2000. The structure and distribution of the flavonoids in plants. J. Plant. Res. 113: 287-289.
• Jacobs M., Rubery P.H. 1988. Naturally occurring auxin transport regulators. Science 241: 346-349.
• Kollöffel C., Geus J., Lambrechts H. 1992. Changes in free polyamine contents in tulip bulbs cv. Apeldoorn during dry storage. Acta Hort. 325: 247-252.
• Lambrechts H., Franssen J.M., Kollöffel C. 1992a. The 4-methylene-glutamine:asparagine ratio in the shoot of tulip bulbs cv. Apeldoorn as a criterion for dry storage duration at 5°C. Scientia Hort. 52: 105-112.
• Lambrechts H., Kollöffel C. 1993. Soluble and insoluble invertase activity in elongating Tulipa gesneriana flower stalks. Physiol. Plant. 89: 830-834.
• Lambrechts H., Ravestein H., Kollöffel C. 1992b. Temperature dependent redistribution of organic nitrogen during „dry” storage of tulip bulbs cv Apeldoorn. Physiol. Plant. 86: 97-103.
• Lambrechts H., Rook F., Kollöffel C. 1994. Carbohydrate status of tulip bulbs during cold-induced flower stalk elongation and flowering. Plant Physiol. 104: 515-520.
• Łukaszewska A.J., Gorin N., Haanappel N. 1989. Changes in the contents of four free amino acids in anthers from tulip bulbs cultivar „Apeldoorn” stored at 5°C or 17°C, as criteria related to cold treatment. Scientia Hort. 38: 269-275.
• Murphy A., Peer W.A., Tavi L. 2000. Regulation of auxin transport by aminopeptidases and endogenous flavonoids. Planta 211: 315-324.
• Ohyama T., Ikarashi T., Baba A. 1988. Effect of cold storage treatment for forcing on the C and N metabolism of tulip plants. Soil Sci. Plant Nutr. 34: 519-533.
• Saniewski M., Horbowicz M. 2005. Changes in endogenous flavonoids level during cold storage of tulip bulbs. Acta Hort. 669: 245-251.
• Saniewski M., Urbanek H., Puchalski J. 1992. Wound-induced phenolic metabolism in scales of Hippeastrum x hybr. hört. Acta Hort. 325: 303-306.
• Takahama U. 1985. Inhibition of lipoxygenase-dependent lipid peroxidation by quercetin: mechanism of antioxidative function. Phytochemistry 24: 1443-1446.
• Takahama U., Oniki T. 2000. Flavonoids and some other phenolics as substrates of peroxidase: physiological significance of the redox reactions. J. Plant Res. 113: 301-309.
• Tonecki J., Gorin N. 1990. Further studies on the use of amino acids in anthers from tulip bulbs cv Apeldoorn as indicators about cold treatment at 5°C. Scientia Hort. 42:133-140.
• Torel J., Cillard J., Cillard P. 1986. Antioxidant activity of flavonoids and reactivity with peroxy radical. Phytochemistry 25: 383-385.
• Węgrzynowicz-Lesiak E., Kawa-Miszczak L., Horbowicz M., Saniewski M. 2005. Possible involvement of lipid peroxidation in cooled tulip bulbs. Acta Hort. 669: 233-238.