Antioxidant activity of selected wild canadian prairie fruits

• Autorzy: Klensporf-Pawlik D. , Przybylski R.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2015
• Tom: 14
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.357-366,fig.,ref.

Twórcy

autor

Klensporf-Pawlik D.

• Department of Food Commodity Science, Poznan University of Economics Niepodległosci 10, 61-875 Poznan, Poland

autor

Przybylski R.

• Department of Chemistry and Biochemistry, University of Lethbridge 4401, University Drive West Lethbridge, AB T1K 3M4, Canada

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.AFS.2015.4.35