Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1966
|
15
|
11
|
Tytuł artykułu
Ocena jakościowa serów twardych eksportowanych z Polski w 1965 r. na tle wzrastającego spożycia serów na świecie
Autorzy
Kolman T.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
mleczarstwo
serowarstwo
produkcja mleczarska
sery twarde
ser edamski
ser tylzycki
spozycie zywnosci
struktura spozycia
jakosc zywnosci
poprawa jakosci
zywnosc wysokiej jakosci
cechy organoleptyczne
ocena organoleptyczna
ocena zywnosci
ocena jakosciowa
smak
posmak nieswiezy
wady produktow
wskazniki ekonomiczne
plany produkcyjne
polityka eksportowa
eksport
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1966
Tom
15
Numer
11
Opis fizyczny
s.10-12
Twórcy
autor
Kolman T.
Centralny Inspektorat Standaryzacji, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-04e8edbb-d91c-492a-bd49-71938674e8f8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.