Wybrane aspekty filtracji - identyfikacja i eliminacja zmętnień

• Autorzy: Psztaleniec G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

browarnictwo; procesy technologiczne; produkcja piwa; filtracja powierzchniowa; zmetnienie piwa; identyfikacja; eliminacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.42-45,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Psztaleniec G.

• Begerow Polska Sp. z o.o.

Bibliografia

• 1. Frank Hebmueller: „Czynniki wpływające na filtrację okrzemkową piwa”, praca doktorska na Technische Universität Bergakademie Freiberg, 16.07.2003.
• 2. Materiały firmy BASF.
• 3. Materiały firmy E.Begerow GmbH & Co.