Wpływ nawadniania i nawożenia azotem na produkcyjność dwóch odmian ziemniaka

• Autorzy: Prosba-Bialczyk U. , Nowak L. , Matkowski K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W warunkach Niżu Dolnośląskiego w latach 2001-2003, oceniano wpływ nawadniania i zróżnicowanego poziomu nawożenia azotem zastosowanego doglebowo i nalistnie na produkcyjność i jakość plonu ziemniaka odmian Lady Claire i Saturna. Nawadnianie w produkcji odmian uprawianych na chipsy korzystnie wpływało na poziom plonowania, a przede wszystkim wydajność frakcji bulw handlowych, a także na koncentrację skrobi oraz powodowało obniżenie zawartości cukrów redukujących. Nawadnianie ziemniaków pozwala na obniżenie poziomu nawożenia azotem bez negatywnego oddziaływania na wydajność frakcji bulw handlowych.

EN

Under the Lower Silesia conditions, in the years 2001-2003, the effect of irrigation and differentiated nitrogen fertilization applied to the soil and on leaves on productivity and quality of potato yield of the Lady Clair and Saturn cvs was estimated. Irrigation had a positive effect on yielding and productivity of cultivars grown for chips, especially on the share of commercial tubers and also on the concentration of starch with concomitant reduction in the level of reducing sugars. Applying irrigation the level of nitrogen fertilization could be reduced without any negative effects on the fraction of commercial tubers.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2004
• Tom: 500
• Opis fizyczny: s.313-323,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Prosba-Bialczyk U.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Akademia Rolnicza, Wrocławiu

autor

Nowak L.

• Katedra Rolniczych Podstaw Kształtowania Środowiska, Akademia Rolnicza, Wrocław

autor

Matkowski K.

• Katedra Ochrony Roślin, Akademia Rolnicza, Wrocław

Bibliografia

• Cieślik E. 1995. The effect of water condition on the level of nitrates in tubers of some potato varieties. Pol. J. Food Nutr. Sci., Vol. 4/45(3): 11-19.
• Dzieżyc J., Nowak L., Panek K. 1987. Metoda sterowania deszczowaniem uwzględniająca potrzeby opadowe roślin uprawnych. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 314: 137-148.
• Frydecka-Mazurczyk A., Zgórska K. 1996. Czynniki wpływające na zawartość azotanów w bulwach ziemniaka. Biul. Inst. Ziemn. 47: 111-125.
• Gislason J., Dale H.K., Baerug R., Roer L., Ronsen K. 1984. Nitrate in potatoes. 1. The effect of fertilization and storage on the nitrate content in 5 genotypes grown in widley separated localities. Potato Res. 27: 331-337.
• Głuska A. 1994. Wpływ ilości i rozkładu opadów w głównych miesiącach wegetacji (V-IX) na plon ziemniaka w zależności od terminu sadzenia i wczesności odmianowej. Biul. Inst. Ziemn. 44: 65-82.
• Głuska A. 1998. Influence of water shortage at different stages of the potato plant on yield and tuber quality. Potato Res. 41: 195-196.
• Głuska A. 2000. Nawadnianie jako czynnik kształtujący jakość plonu ziemniaków. Biul. IHAR 213: 179-184.
• Goc K., Roztropowicz S. 1986. Reakcja odmian ziemniaka na nawadnianie. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 268: 647-662.
• Lis B. 1996. Wpływ długości okresu wegetacji odmian i nawożenia na zawartość azotanów w bulwach ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 440: 217-222.
• Mackeron D.K.L. 1990. Timing of irrigation in relation to yield and quality of potatoes, in: Irrigation Potatoes. UKIA Technical Monograph 2: 54-60.
• Nowak L. 2001. Efekty deszczowania ziemniaków średnio wczesnych w rejonie Wrocławia zależnie od ilości opadów. Fragm. Agron. 1: 68-75.
• Prośba-Białczyk U. 1996. Zawartość azotanów w ziemniaku w zależności od poziomu nawożenia azotem i terminu sadzena. Biul. Inst. Ziemn. 46: 73-81.
• Rojek S., Chmura K. 1996. Nawadnianie deszczowanie i nawożenie mineralne jako czynnik kształtujący plony ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 268: 305-313.
• Rozporządzenie MZ 2001. Z dnia 27 grudnia 2000 r. w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach. Dz. U. Nr 9 poz. 72.