Charakterystyka mleka krów rasy nizinnej czarno-białej, nizinnej czerwono-białej, polskiej czerwonej i simentalskiej z kilku obór województwa rzeszowskiego

• Autorzy: Leonhard-Kluz I.

Warianty tytułu

EN

Characteristic of milk of cows of the lowland black-pied and red pied breeds as well as of the Polish red and simmenthal breeds in cowhouses of the province of Rzeszów

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo czarno-biale; bydlo czerwono-biale; bydlo polskie czerwone; bydlo simentalskie; woj.rzeszowskie; mleko; sucha masa; bialko; tluszcz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1976
• Tom: 180
• Opis fizyczny: s.359-365,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Leonhard-Kluz I.

• Samodzielna Pracownia Mleczarska, Instytut Zootechniki, Kraków