Effect of diet supplemented with black cumin (Nigella sativa) seeds on egg yolk fatty acid profile and egg yolk cholesterol level of Japanese quail (Coturnix japonica)

• Autorzy: Szczerbinska D. , Sulik M. , Majewska D. , Ligocki M. , Adaszynska-Skwirzynska M.

Warianty tytułu

PL

Wpływ diety zawierającej czarnuszkę siewną (Nigella sativa) na profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w żółtku jaja przepiórki japońskiej (Coturnix japonica)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

black cumin; Nigella sativa; diet supplementation; Japanese quail; Coturnix japonica; egg production; egg yolk; fatty acid profile; cholesterol level

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
• Rocznik: 2020
• Tom: 19
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.31-38,ref.

Twórcy

autor

Szczerbinska D.

• Department of Monogastric Animal Sciences, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-460 Szczecin, Poland

autor

Sulik M.

• Department of Monogastric Animal Sciences, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-460 Szczecin, Poland

autor

Majewska D.

• Department of Monogastric Animal Sciences, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-460 Szczecin, Poland

autor

Ligocki M.

• Department of Monogastric Animal Sciences, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-460 Szczecin, Poland

autor

Adaszynska-Skwirzynska M.

• Department of Monogastric Animal Sciences, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-460 Szczecin, Poland

Identyfikatory

DOI

10.21005/asp.2020.19.3.04