PL
W latach 2006-2008 przeprowadzono dwa doświadczenia polowe z rzodkiewką, w których oceniano zróżnicowane dawki azotu zapewniające uzyskanie poziomu zasobności gleby przed siewem nasion, na poziomie: 50, 100 i 150 mg N∙dm-3 oraz 4 nawozy różniące się formą azotu: saletra amonowa 34% N - (NH4NO3), saletra wapniowa 15,5% N - (Ca(NO3)2∙H2O), siarczan amonu 20,0% N - ((NH4)2SO4), Entec 26 - 26% N - (NH4NO3+(NH4)2SO4+0,8% DMPP). Najwyższy plon handlowy rzodkiewki zapewniło użycie saletry amonowej, która w porównaniu z saletrą wapniową, siarczanem amonu i nawozem Entec 26 zapewniła uzyskanie istotnie wyższych plonów tej rośliny oraz powodowała największe nagromadzenie azotanów w zgrubieniach rzodkiewki. Niezależnie od rodzaju zastosowanego nawozu azotowego, zwiększenie koncentracji tego składnika w glebie z 50 do 100 i 150 mg N∙dm-3 powodowało istotny wzrostu plonu handlowego rzodkiewki odmiany Wernar F1, natomiast u odmiany Treto F1 przy zawartości 150 mg N∙dm-3 plon ten utrzymywał się na podobnym poziomie jak przy 100 mg N∙dm-3. Zawartość azotanów w zgrubieniach rzodkiewki wzrastała wraz ze zwiększaniem koncentracji azotu w glebie, ale nie przekraczała dopuszczalnych norm. Rośliny nawożone siarczanem amonu i nawozem Entec 26 zawierały mniejsze ilości azotanów w częściach jadalnych w porównaniu do nawożonych saletrą amonową i saletrą wapniową.
EN
In two field experiments carried out in 2006-2008 the effect of differentiated nitrogen fertilization on yield and biological value of radish was examined. Mineral N content in the soil before sowing seeds was raised up to the level of: 50, 100 and 150 mg N∙dm-3 by using: ammonium nitrate 34% N - (NH4NO3), calcium nitrate 15.5% N - (Ca(NO3)2∙H2O), ammonium sulphate 20.0% N - ((NH4)2SO4), Entec 26 - 26% N - (NH4NO3+(NH4)2SO4+0.8% DMPP). The highest marketable yield of radish was obtained in case of ammonium nitrate use, which, in comparison to calcium nitrate, ammonium sulphate and Entec 26 resulted in significantly higher yield, as well as nitrates accumulation in roots. Irrespective of the kind of fertilizer, increment of nitrogen content in the soil from 50 to 100 and 150 mg N∙dm-3 caused the significant enhancement of radish ‘Wemar F1’ yield, while for Treto F1 cultivar similar yielding was recorded at nitrogen concentration equal to 150 mg N∙dm-3 and 100 mg N∙dm-3. Increasing mineral nitrogen concentration in the soil resulted in increment of nitrates content in radish roots, however their amounts did not exceed the permissible level. Plants fertilized with ammonium sulphate and Entec 26 contained lower amount of nitrates in edible parts in comparison to those supplied with ammonium nitrate and calcium nitrate.