Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
2003
|
17
|
2
|
Tytuł artykułu
Wpływ masy ciała kurcząt brojlerów na wybrane parametry technologiczne mięsa drobiowego
Autorzy
Poltowicz K.
,
Calik J.
,
Wezyk S.
,
Sosnowka-Czajka E.
,
Wojtysiak D.
,
Pasciak P.
Warianty tytułu
EN
Effect of body weights of broiler chicken on some technological parameters of poultry meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
drob
kurczeta brojlery
masa ciala
mieso drobiowe
jakosc
parametry technologiczne
masa miesni
odczyn miesa
pH24
wyciek soku
kruchosc miesa
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
Rocznik
2003
Tom
17
Numer
2
Opis fizyczny
s.525-528,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Poltowicz K.
Zakład Hodowli i Produkcji Drobiu, Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa
autor
Calik J.
autor
Wezyk S.
autor
Sosnowka-Czajka E.
autor
Wojtysiak D.
autor
Pasciak P.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-de9ac3ea-a03e-4258-9955-47bdb2e6eb79
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.