Probiotyki w żywności – aspekt zdrowotny

• Autorzy: Nowak D.

Warianty tytułu

EN

Probiotics in food – health aspect

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2010
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.22-25,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowak D.

• Wydział Nauk o Zdrowiu, Katedra i Zakład Żywności i Dietetyki, Uniwersytet Mikołaja Kopernika Collegium Medicum w Bydgoszczy, Bydgoszcz

Uwagi

Rekord w opracowaniu