Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Agrophysica
2008
|
11
|
1[156]
|
Tytuł artykułu
Drying kinetics, water activity, shrinkage and texture of walnut kernels
Autorzy
Figiel A.
,
Kita A.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
PL
Kinetyka suszenia, aktywność wody, skurcz oraz tekstura orzechów włoskich
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
drying kinetics
water activity
shrinkage
texture
walnut
kernel
dehydration
oil content
mineral
nutritional value
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Agrophysica
Rocznik
2008
Tom
11
Numer
1[156]
Opis fizyczny
p.71-80,fig.,ref.
Twórcy
autor
Figiel A.
Institute of Agricultural Engineering, Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Chelmonskiego 37/41, 51-630 Wroclaw, Poland
autor
Kita A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-bf1b8e56-679d-4e32-a448-f97772e1a292
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.