Przedstawiono przebieg procesów koncentracji produkcji cukru w polskim przemyśle cukrowniczym na tle największych producentów w UE.
EN
In the article there was presented the history of concentration processes in the polish sugar industry comparing to the most important EU sugar producing countries. It was concluded that there are significant differences between Poland and the EU sugar producers concerning the production scale and basie indica- tors characterising sugar industry.
Katedra Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa
Bibliografia
Chudoba Ł. 2004: Wpływ systemu regulacji rynku cukru na przemysł cukrowniczy w Polsce i 15 krajach Unii Europejskiej. Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy, IERiGŻ, Warszawa.
Encyklopedia organizacji i zarządzani pod red. L. Pasieczny 1981: PWE, Warszawa.
Klimczuk B. 2003: Konkurencyjność polskiego sektora cukrowniczego w warunkach integracji europejskiej. Praca doktorska, Warszawa 2003.
Rybski J. 2005: Stan i perspektywy rozwoju branży cukrowniczej w Polsce. Gazeta Cukrownicza nr 2.Wy- dawnictwo SIGMA NOT.