PL
Omówiono metody oczyszczania ścieków pochodzących z produkcji koncentratów owocowych, przedstawiono parametry pracy oczyszczalni przemysłowej na podstawie własnych doświadczeń eksploatacyjnych z uwzględnieniem składu jakościowego ścieków, podkreślając dużą rolę pożywki, jako jednego z ważniejszych substratów pokarmowych dla organizmów osadu czynnego.
EN
Methods of treatment of the sewage from juice concentrate productions were discussed. Parameters of work of the industrial biological waste water treatment plant based on own operate experiment are presented', emphasizing the special weight of nutrients in activated sludge process as one of important metabolic substrates.