Wielkość produkcji, skład i jakość higieniczna mleka towarowego uzyskiwanego w Zakładzie Rolnym Barkowo

• Autorzy: Kamieniecki H. , Czerniawska-Piatkowska E.

Warianty tytułu

EN

Level of production, composition and hygienic quality of commercial milk, obtained in Agricultural Farm Barkowo

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Zaklad Rolny Barkowo; produkcja zwierzeca; produkcja mleka; pora sezonu; wydajnosc mleka; wielkosc produkcji; mleko towarowe; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; wlasciwosci fizyczne; punkt zamarzania; jakosc higieniczna; jakosc mikrobiologiczna; ogolna liczba bakterii; liczba komorek somatycznych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.135-142,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kamieniecki H.

• Katedra Hodowli Bydła i Owiec, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin

autor

Czerniawska-Piatkowska E.