PL
Cztery odmiany pomidora drobnoowocowego o różnej masie i barwie owoców (Favorita, Goldita, Flavorino, Organza) uprawiano w latach 2005 - 2006 w cyklu przedłużonym na włóknie kokosowym. W owocach zbieranych w pełnej dojrzałości w trzech terminach oznaczono zawartość ekstraktu, likopenu, beta-karotenu i witaminy C. Wyniki wskazują, że średnia zawartość likopenu, beta-karotenu oraz ekstraktu w owocach istotnie zależała od odmiany i nie miała związku z czasem zbioru owoców. Natomiast zawartość witaminy C w owocach zależała od odmiany i pory zbioru owoców. Najwięcej tego związku było w owocach odmian Favorita i Goldita. Najmniej witaminy C stwierdzono w owocach zbieranych w porze wiosennej. Najwięcej beta- karotenu miała odmiana Organza, likopenu odmiana Flavorino, a ekstraktu odmiany Favorita i Goldita.
EN
Four cherry tomato cultivars with different color and fruit weight (Favorita, Goldita, Flavorino, Organza) were grown on coir straw slabs in 2005-2006. The results show that the mean contents of lycopene, beta-carotene and soluble solids in the cherry tomato fruit significantly depended on the cultivar and had no connection with the time of fruit harvest. The content of vitamin C depended on the cultivar and fruit harvest time. Cvs. Favorita and Goldita were the riches in vitamin C but its content was the lowest in fruits harvested in spring season. Cv. Organza had the most beta-carotene, cv. Flavorino - lycopene and cvs Favorita and Goldita - soluble solids.