Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2003
|
47
|
08
|
Tytuł artykułu
Ocena stopnia aktywności alfa-amylazy przy zastosowaniu amylografu
Autorzy
Rothkaehl J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
aktywnosc enzymatyczna
alfa-amylazy
amylazy
amylografy
enzymy amylolityczne
liczba opadania
maka
maka pszenna
maka zytnia
metody oceny
ocena amylograficzna
przetwory zbozowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2003
Tom
47
Numer
08
Opis fizyczny
s.20,25-26,rys.
Twórcy
autor
Rothkaehl J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-6d615cb1-5118-4799-a3d6-5fe4c0792bde
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.