Dawne sposoby przechowywania i konserwowania tłuszczu

• Autorzy: Stanislawczyk R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa domowe; konserwowanie zywnosci; przechowywanie zywnosci; tluszcze zwierzece; sadlo; slonina; smalec; solenie; wedzenie; tradycje kulinarne; porady kulinarne; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2009
• Tom: 61
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s44-45

Twórcy

autor

Stanislawczyk R.

Uwagi

PL