Styl życia a konsumpcja żywności

• Autorzy: Grzybowska-Brzezinska M. , Pilarski S.

Warianty tytułu

EN

Life style and food consumption

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podjęto próbę określenia wpływu stylu życia (aktywności zawodowej, spędzania wolnego czasu, dbałości o zdrowie) na konsumencką percepcję żywności. Stwierdzono, że w Polsce dają się już zauważyć pewne, aczkolwiek jeszcze niezbyt wyraźne, tendencje do zmian w konsumpcji żywności związane z rodzajem aktywności zawodowej, sposobem spędzania wolnego czasu, dbałością o zdrowie.

EN

This paper attempts to determine how life style (work activities, leisure time activities, concern for health) influences the consumer's perception of food. Changing trends inn eating habits due to activities connected with work, leisure time and health have been noticed in Poland but this still remains undefined.

Słowa kluczowe

PL

styl zycia; aktywnosc fizyczna; aktywnosc zawodowa; zywnosc; spozycie zywnosci; struktura spozycia; zdrowie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 07
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.58-64,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grzybowska-Brzezinska M.

• Katedra Analizy Rynku i Marketingu, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 4, 10-745 Olsztyn

autor

Pilarski S.

Bibliografia

• Gulbicka B. 2000: Wyżywienie polskiego społeczeństwa w ostatniej dekadzie XX wieku. IERiGŻ, Warszawa.
• Rejman K., Świątkowska M., Świstak E. 1998: Model wyżywienia ludności Polski w 2005 r. Przemysł Spożywczy nr 2, s.3-4.
• Przybyłowski K., Hartley S., Kerin R., Rudelius W. 1998: Marketing. Dom Wydawniczy ABC, W-wa.