Substancje i napoje pobudzające

• Autorzy: Kepka M. , Schlegel-Zawadzka M.

Warianty tytułu

EN

Stimulant substances and drinks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; substancje pobudzajace; ustawodawstwo; bezpieczenstwo stosowania substancji pobudzajacych; bezpieczenstwo zywnosci; znakowanie zywnosci; napoje energetyczne; definicje; napoje alkoholowe; sklad chemiczny; kofeina; guarana; herbata zielona; witaminy grupy B; inozytol; tauryna; glukuronolakton; L-karnityna; L-alanina; herbata czarna; flawonoidy; kwas gamma-aminomaslowy; GABA zob.kwas gamma-aminomaslowy; woda; wzbogacanie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dietetyka. Oficjalne Czasopismo Polskiego Towarzystwa Dietetyki
• Rocznik: 2010
• Tom: 04
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.17-28,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kepka M.

• Zakład Immunologii Ewolucyjnej, Instytut Zoologii, Wydział Biologii i Nauk o Ziemi, Uniwersytet Jagielloński, ul.Ingardena 6, 30-060 Kraków

autor

Schlegel-Zawadzka M.