PL
Badania przeprowadzono na 600 1-dniowych kurczętach celem określenia wpływu suplementacji diety enzymami degradującymi polisacharydy nieskrobiowe, bez lub z dodatkiem kwasów organicznych, na wybrane parametry przewodu pokarmowego brojlerów i efekty odchowu. W grupach doświadczalnych zastosowano dodatek 50 mg·kg⁻¹ preparatu RovabioTMExcel AP (w 1 g 1400 jednostek endo-1,4 beta-ksylanazy i 2000 jednostek endo-1,3(4) beta-glukanazy; grupa E) lub analogiczny dodatek enzymów wraz z mieszaniną kwasów organicznych (Euroguard SVB, 3 g·kg⁻¹; grupa EKO). Treść jelit ślepych ptaków z grupy E charakteryzowała się niższą koncentracją amoniaku (p<0,05 vs. grupy K i EKO), natomiast w grupie EKO stwierdzono najwyższą koncentrację lotnych kwasów tłuszczowych (p<0,05 vs. grupy K i E). W porównaniu do grupy kontrolnej, w grupach E i EKO stwierdzono wyższą końcową masę ciała brojlerów (odpowiednio o 1,9 i 1,6%; p>0,05) oraz lepsze wykorzystanie paszy (w obu grupach o 5%; p>0,05).
EN
The experiment was conducted on 600 one-day-old broiler chickens to assess the effects of dietary supplementation with NSP-degrading enzymes added alone or combined with an organic acid preparation on growth performance and selected gastrointestinal tract indices. In experimental treatments, 50 mg·kg⁻¹ RovabioTMExcel AP (1400 U endo-1,4 β-xylanase and 2000 U endo-1,3(4) β-glucanase, per g of preparation; group E) as well as the aforementioned enzyme preparation with organic acids mixture (Euroguard SVB, 3 g·kg⁻¹; group EKO) were applied. The caecal digesta of birds from group E was characterized by a lowered ammonia concentration (p<0.05 vs. groups K and EKO), while that of broilers from treatment EKO, by an enhanced concentration of total short-chain fatty acids (p<0.05 vs. groups K and E). In comparison with the control group, treatments E and EKO were associated with a higher final body weight of broilers (by 1.9 and 1.6%, respectively; p>0.05) and improved feed utilization (by 5% in both groups; p>0.05).