Wracajmy do korzeni. Specyfika polskiej kuchni regionalnej

• Autorzy: Czarniecka-Skubina E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; Polacy; kuchnia polska; kuchnia regionalna; regiony kulinarne; Polska; tradycje; potrawy regionalne; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2011
• Tom: 65
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.8-9,tab.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.