Zawartość metali w suszach grzybowych

• Autorzy: Stolarska A. , Przybulewska K.

Warianty tytułu

EN

Content of metals in dried mushrooms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

grzyby suszone; grzyby jadalne; walory smakowe; podgrzybek brunatny; Xerocomus badius; borowik szlachetny; Boletus edulis; metale; zawartosc metali; kadm; olow; cynk; miedz; nikiel; zelazo; magnez; oznaczanie; analiza wariancji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2006
• Tom: 11
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.207-211,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stolarska A.

• Katedra Fizjologii Roślin, Akademia Rolnicza w Szczecinie, ul.Słowackiego 17, 71-434 Szczecin

autor

Przybulewska K.