Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
1999
|
43
|
Tytuł artykułu
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w serze owczym wzbogaconym w te kwasy
Autorzy
Patkowska-Sokola B.
,
Popiolek R.
,
Bodkowski R.
,
Biernat J.
Warianty tytułu
EN
Trans isomers of unsaturated fatty acids in ovine cheese, being enriched in these acids
Języki publikacji
PL
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
produkty owczarskie
sery owcze
kwasy tluszczowe nienasycone
kwas palmitooleinowy
kwas oleinowy
kwas linolowy
kwas linolenowy
izomery trans
sklad kwasow tluszczowych
modyfikacja skladu kwasow tluszczowych
owca fryzyjska
maciorki
zywienie zwierzat
nasiona oleiste
len
rzepak
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
Rocznik
1999
Tom
43
Opis fizyczny
s.399-401
Twórcy
autor
Patkowska-Sokola B.
Katedra Hodowli Owiec i Zwierząt Futerkowych, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław
autor
Popiolek R.
autor
Bodkowski R.
autor
Biernat J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-33ff282c-8cb5-425f-a0de-3ed95a2ea8e2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.