Ocena wydajności i jakości mleka kóz z uwzględnieniem rasy i laktacji

• Autorzy: Szymanowska A. , Lipecka C.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of goat milk yield and quality, with consideration of breed and lactation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

kozy; rasy zwierzat; koza saanenska; koza biala uszlachetniona; laktacje kolejne; wydajnosc mleka; mleko kozie; jakosc; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; zawartosc laktozy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.455-459,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szymanowska A.

• Katedra Hodowli Owiec i Kóz, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Lipecka C.