Chmielewska M.: Kalkulacja kosztów w spółdzielni mleczarskiej a wykorzystanie różnych podstaw podziału kosztów pośrednich. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań 2006.
Kostur A.: Rachunek kosztów procesów jako etap rozwoju rachunku kosztów. Zeszyty Teoretyczne Rady Naukowej SKwP, Nr 51.Wydawnictwo Stowarzyszenia Księgowych w Polsce,Warszawa 1999.
Maszczak T.: Rachunek kosztów i wyników na potrzeby zarządzania jednostkami spółdzielczymi przetwórstwa mleczarskiego. Rachunkowość a controlling. Prace Naukowe AE w eWrocławiu nr 1139,Wrocław 2006.
Włodarczyk H., Górniak J. 1992: Wzorcowy rachunek kosztów dla spółdzielni mleczarskich. Wydawnictwo Sanpollac sp. z o.o.Warszawa, str. 1-104.
Wasilewski M., Kowalczyk A.: A comparative analysis of dairy cooperatives according to quality of management and production. Electronic Journal of PolishAgricultural Universities, Economics, Volume 7, Issue 2, 2004.
Wasilewski M., Chmielewska M.: Praktyczne aspekty budżetowania kosztów w spółdzielniach mleczarskich. Roczniki Naukowe Rachunkowość a controlling Nr 1139. AE Wrocław,Wrocław 2006.
Zych A.: Wykorzystanie informacji księgowych w controllingu. Controlling i Rachunkowość Zarządcza nr 8 (95),Wydawnictwo INFOR,Warszawa 2007.