Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych

• Autorzy: Kosicka-Gebska M. , Gebski J.

Warianty tytułu

EN

Expectations and fears connected with the introduction of GMO products and food on the market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Praca ma charakter przeglądowy. Zawarte są w niej opinie konsumentów, wyniki badań oraz analiza materiałów pochodzących z krajowych oraz zagranicznych źródeł literaturowych. Przedstawione są zarówno korzyści oraz szanse, jak i zagrożenia związane z wpływem upraw roślin i hodowlą zwierząt zmodyfikowanych genetycznie na produkcję żywności i ludzkie zdrowie. Dodatkowo zawarte są przepisy prawne i regulacje obowiązujące w Polsce dotyczące możliwości dopuszczenia na rynek produktów transgenicznych.

EN

This paper provides an overview of problems posed by transgenic food. It covers the consumers’ opinions, survey results, and analysis of material from various national and foreign sources connected with the subject of genetically modified food. Moreover, the paper shows benefits from and barriers for an increase in growing plants and breeding animals that are genetically modified, as well as the potential impact of transgenic food production on human health. Additionally, it reviews the legal provisions and regulations binding in Poland on genetically modified organisms, including food.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; organizmy zmodyfikowane genetycznie; rosliny transgeniczne; zywnosc transgeniczna; wprowadzanie do obrotu; znakowanie; identyfikacja; obawy; korzysci; zagrozenia; opinia konsumentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
• Rocznik: 2009
• Tom: 09(24)
• Opis fizyczny: s.65-76,bibliogr.

Twórcy

autor

Kosicka-Gebska M.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Gebski J.